# Favoritanimalie?
Author: VildaVittra

Om du får välja, vilken är din absoluta favorit? Hur ska den vara tillagad på bästa sätt?

## Comment 1
Author: Xristina

Vitlök- honung- och ingefärsmarinerad grillat vildsvin. Då min mamma brukade jaga mycket, har vi haft en hel del vilt i frysen.

## Comment 2
Author: VildaVittra

#1 Det lät gudomligt gott.

Min favorit är rökt ren, i alla fall av idag, har inte smakat på allt på listan.

## Comment 3
Author: ettlitetalias

Fisk! Är uppvuxen på egenfångad fisk! Men allt kött är gott 🤤

## Comment 4
Author: Xristina

#2 Jag det är otroligt gott. Speciellt med potatissallad med curry, grekisk inspirerad sallad och färskbakat bröd.

Rökt ren låter verkligen inte dumt heller.

#3 Hmm är inte så förtjust i fisk, utom lax på saltbädd :P

## Comment 5
Author: Cragan

rökt renhjärta 🤤  fast lite larv var inte helt fel det heller lite bittert först o eftersmaken var som hasselnöt

## Comment 6
Author: VildaVittra

#3 Fisk är så underbart gott.  

#4 Då borde du prova den lax jag gjorde häromdagen. http://matlust.ifokus.se/discussions/515b020ace12c45187001ea8-tjalknol-pa-lax

#5 När ska du prova gräshopporna då?

## Comment 7
Author: Cragan

#6 ska nog vänja mig fullt ut med larverna först

## Comment 8
Author: Xristina

#6 Det såg ju otroligt gott ut!

## Comment 9
Author: gulzebra

Vanlig kokt sej med kokt potatis är ju helt underbart. Likaså stekt rödspätta - lyckan var total när en för mig ny vegetarisk schnitzel jag hittade nyligen visade sig mer likna rödspätta än schnitzel, omnomnom! ^^ Fattas bara substitut för för sej, älg, wienerkorv med knäppskinn och blodpudding så kan jag dö lycklig 😛

## Comment 10
Author: VildaVittra

#9 Vilken schnitzel är det?

Blodpudding borde inte vara svårt om du äter ägg.

## Comment 11
Author: gulzebra

#10: Anammas sojaschnitzel :)  
  
Yes, jag äter ägg. Är däremot inte kökstypen som står och gör grejer från grunden. Gillar min färdigmat i all sin enkelhet 😛 Men vem vet, kanske blir det blodpudding någon dag. Jag går redan och funderar en del på att så smått börja äta kött igen. Hittills vinner vegosidan av mig iom att det är bättre för mig och min kropp att äta vegetariskt, men så småningom kanske någon dum vegan/vegetarian verkligen lyckas knuffa tillräckligt hårt... 😉

## Comment 12
Author: db-2

Omöjligt att välja finns så fruktansvärt mycket god mat. Valde skaldjur bara för att man bor på "felsida" av landet för att få riktigt färskt alltför ofta.

## Comment 13
Author: Karmatarerskanise

Hade velat ha ett alternativ "flera favotiter". Jag älskar senap, honung, vitlöks och rosmarin glacerad lammfile. Men ankbröst älskar jag också! Och karre!

## Comment 14
Author: Intehärutandär

Jag är vegetarian, så för min del finns inget kött hemma. Barnet äter i stort sett bara hästkött. Så det blir korv som den är, stekt i pyttipanna, i röror. Eller skinkan på mackan, i gratäng, pizza eller som ost och "skinksås" osv. Men han föredrar faktiskt att äta korven rakt av som snacks eller hamburgerköttet med en skiva ost eller färskost - som rulle. 

Sedan blir det max 1 kg blandfärs per månad till burgare, tacos osv. Men han äter lika gärna Quornfärsen med mig, så det är lite olika i inköp månad från månad.

Så jag får nog svara hästkött 50 % och fisk (torsk, hoki, sej) 50 % i kött.

## Comment 15
Author: Aviendha

Lamm tror jag, men det kan bero på att jag äter det så sällan. 

Är väl uppfödd på älg, så viltkött är ju alltid speciellt, killen gör helt fantastiska älgbiffar med tomat och fetaost. Men nötkött fungerar alltid. Och lax. (och alla ostar! nomnom!)

Föredrar mitt kött med enklare örtkryddning, timjan är ett måste på nöt i vart fall. Sen äter jag gärna inte en gigantisk köttbit, utan har en riktigt god, passande sallad till.

## Comment 16
Author: Silvestris

Älgkött i alla dess former. Fantastiskt gott kött. Rökt älghjärta är väl lite av en favorit.

Sedan kommer lamm. En lammgryta med kanel, aprikoser, tomater och plommon är vansinnigt god.

## Comment 17
Author: [Borttaget]

Röstade på skaldjur då detta är gott men föredrar rådjur och vildsvin men tycker inte om älg så jag kan inte rösta på vilt.

## Comment 18
Author: [Borttaget]

Kronhjortskalv är min favorit. Så otroligt mört och gott. Smakrikt dessutom! 🙂 🤤

## Comment 19
Author: Jessicahagstrom94

kyckling är alltid gott..

## Comment 20
Author: Kristall

Är vegetarian sedan flera år tillbaka. Men hjortfilé med gräddsås finns det inte mycket som slår, faktiskt. Älgstek och vildsvin är också gott, vill jag minnas.

## Comment 21
Author: Tuva-Lena

Porterstek gjord på älg! Åhhh gudomligt gott! Äter mycket vilt och fisk och undviker "fabrikskött", mest av samvetsskäl.